Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

Мне с детства помнится вкус пышных оладушек, которые готовила моя бабушка, они были бесподобны, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом самых пышных оладьев и раскрыть все секреты их приготовления. Сделать такие оладьи совсем не сложно, справится даже начинающая хозяюшка. Оладьи получатся настолько нежные, ароматные и воздушные, что не описать словами. Это блюдо непременно порадует ваших домочадцев своим вкусом.

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

Ингредиенты:

  • яйца — 5 штук
  • мука — 60 г
  • сахар — 70 г
  • разрыхлитель — 2 г
  • ванильный экстракт — 1 чайная ложка
  • щепотка соли

Приступаем к приготовлению:

1.Размешиваем яичные желтки и 40 грамм сахара, соль, разрыхритель и ванильный экстракт. Добавляем к нашей массе 60 г муки.

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

2. Взбейте яичные белки с оставшимся сахаром.

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

3. Смешайте две взбитые массы.

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

4. Разогрейте сковороду и выложите тесто небольшими горками, после чего закройте сковородку крышкой. Оладьи лучше жарить без масла, так они получатся похожи на американские панкейки.

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

5. Через пару минут добавьте немного теста на каждый блинчик и переверните.

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

6. Если тесто начнет прилипать ко дну сковороды, можно добавить пару капель растительного масла.

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

Готовые оладьи можно полить сиропом или вареньем.

Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Откроем вам секрет, как приготовить самые пышные оладушки
Последние слова Стива Джобса заставляют задуматься о смысле жизни…
Adblock
detector